El proceso de producción, realizado según los más estrictos criterios de higiene, se ha traducido a lo largo del tiempo en una seguridad alimentaria, garantía de estándares elevados, uniformes y constantes.
Además de la aplicación del reconocimiento HACCP (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) del sistema de seguridad alimentaria en aplicación de las directivas de la UE, un requisito previo para la producción de alimentos, Modecor ha invertido en la calidad adoptando algunas medidas importantes, las más significativas de las cuales son:
Certificación obtenida en junio de 2014 tras una auditoría realizada por un organismo de certificación externo. Esta norma permite dialogar con clientes como la gran distribución y los grandes grupos industriales a nivel internacional. La norma BRC se centra principalmente en la protección del producto contra la contaminación por cuerpos extraños físicos y químicos.
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Es un instrumento equivalente al BRC emitido por los nombres más importantes del comercio minorista alemán, francés e italiano, obtenido en junio de 2014
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Certificación obtenida en diciembre de 2016 del organismo certificador "World Halal Authority - WHA", que acredita la compatibilidad con la ley islámica de los productos de las empresas solicitantes. La certificación Halal es una certificación de calidad que garantiza que el producto, además de cumplir con la normativa italiana y europea en materia de higiene y seguridad, también cumple con las normas de la ley islámica (la sharia)
DownloadSea cual sea la procedencia de la mercancía, de nuestra planta en Italia, de nuestras filiales o de nuestros proveedores seleccionados, nuestro control de calidad en origen es estricto. Aseguramos la correspondencia de la calidad establecida por nosotros tanto en la fase de producción como en la carga de la mercancía a la salida y a la llegada a nuestros almacenes. Con el fin de conseguir una mejor calidad, mayores niveles de seguridad, un menor impacto en el medio ambiente y una reducción de costes, Modecor sigue mejorando todos los procesos técnicos relativos a la producción, el envasado y la gestión de la cadena de suministro.
Modecor cumple con el vigente Reglamento CE 178/2002 sobre la trazabilidad de los productos alimenticios y ofrece a sus clientes una creciente garantía de seguridad y protección.
Ofrecemos una amplia gama de productos sin gluten. Esto para permitir también a las personas celíacas decorar y disfrutar de sus creaciones sin temor a la contaminación
Una garantia, en otras palabras, que los productos que distribuimos y comercializamos, no contienen materias primas provenientes de cultivos “geneticamente modificados”.
Para los productos Made in Modecor, es decir, Made in Italy, garantizamos la máxima seguridad y calidad de nuestras plantas de producción.
Certificamos los productos que elegimos de nuestros partner globales, para garantizar seguridad y confiabilidad.
